今月の特集 : 2008 : 4月

ぽかぽかと暖かい日差しと、時折吹くそよ風が気持ちいい今日この頃。
その反面、体調やココロが揺らぎがちな季節でもあります。
そんなモロモロを吹き飛ばすために、体に優しくほっと落ち着くランチを食べよう！
・・・ということで、クチコミ神戸オススメ・おいしくて体によい“定食”ランチをご紹介します☆

MADO MADOの「今週のお昼ごはん」

紅茶を気軽に楽しめるお店として人気のMADO MADOのランチセット。
週ごとにメインのおかずや小鉢が替わり、ごはんも炊き込みご飯やまぜご飯など、バラエティ豊か。

「今週のお昼ごはん」￥950
　11:30〜15：00（土日祝〜14：00）



たっぷり使われている野菜などの食材には気を遣い、なるべく国産のものを選んでいます。
ごはんは具だくさんの炊き込みなどボリュームがあるので、女性はもちろん、男性のお客様もちょくちょくランチしにやってくるそうですよ。
毎日こんなごはんが食べられたらなぁ。。と思わずにはいられないランチです。

紅茶がたくさんそろう中で、オススメの紅茶をご紹介。
「琉球紅茶」　￥630

沖縄で生産されている紅茶。本島壷屋焼・読谷焼のポットとソーサーでどうぞ。 ストレートでもミルクでもOKな、クセがなくとても飲みやすいお味です。 沖縄と紅茶がいまいち結びつかなかったのですが、緯度がインドのアッサム地方と同じくらいで、降水量も似ているそうです。なるほど！

yuddyの「八穀米のごはんセット」￥950

香港がテーマの落ち着いた店内で、和スイーツや中国茶がいただけるyuddyのごはんセット。
八穀米とメインのおかず、おそうざい2品がセットになった満足の週替わりランチです。

「八穀米のごはんセット」￥950（14：00以降は￥1,100となります）
　11：30〜14：00


香港は街も人も、とてもパワーがありますが、その源となっているのは毎日の食事。
そんな香港の食卓のように、食べると体が喜ぶような健康的なおかずが並びます。色とりどりの野菜やきれいな盛りつけもうれしい☆
他にも、旬の野菜を取り入れた「季節の野菜カレーセット」￥850（14:00以降 ￥900）なども人気です。

ランチでも登場の八穀米をご紹介。
「八穀美人米」カップ入り4合分 ￥380／お得セット2合分×8本 ￥1500

中国や香港では8は縁起の良い数字だそうで、それにちなんで黒米・押し麦・もちきび・黒ごま・緑豆・小豆・くこの実・松の実の8つの穀類をブレンドしたオリジナル商品。 見た目も華やかで、白米にまぜて炊くとほくほく、プチプチと食感が楽しい♪ 店頭＆WEBで販売しています。

ミドリカフェの「有機米ランチ」

閑静な住宅街にたたずむミドリカフェのランチは、心と身体に優しい“家庭ごはん”。
美味しい有機米のごはんと旬の食材がたっぷりの、うれしい日替わりランチです！

「有機米ランチ」￥1,000
　11：30〜14：30（日祝は終日）


安心して美味しく食べられるように考えられたランチは、有機米のごはんや有機野菜のサラダ、
そして旬の野菜がたっぷりのおかずと、たくさんのこだわりが感じられます。
甘くてもっちりの有機米のごはんには、国産黒米や国産有機ゴマ、胚芽押し麦をブレンド。
また食材選びや味付けには薬膳理論を取り入れるなど、美味しく食べて健康になれる要素が満載です！
他に土日限定の「薬膳カレー」（\1,200）も隠れた人気メニュー。

店内での販売商品も人気です。
　
「丹波産有機玉ねぎのざくざくクッキー」（5枚入り）￥220
有機栽培で育った玉ねぎをじっくり炒め、生地に混ぜて焼き上げています。
クラッカーのような食感と香ばしい香りがワインやチーズにぴったり！
「有機甘夏と生姜のジャム」￥750
有機栽培の甘夏に生姜を加えたさわやかなジャム。この時期だけの限定商品です。

春の野菜を食べよう！

旬のものを食べることは自然でとても健康なこと。この時期は体が春が来たことを教えてくれる旬の野菜を欲しています。デトックス効果があり、冬の間眠っていた体の新陳代謝を活発にしてくれるのが春野菜たちです。

	春キャベツ ビタミンC・ビタミンU（キャベジン）・食物繊維などが豊富。 風邪の予防やお肌のツヤを保つ働きが。他、胃腸や肝臓の弱っている時にも。 ★スープや、生のままサラダにするのがオススメ。
	セロリ ビタミンA・C・食物繊維などが豊富。 便秘解消やコレステロールを下げる働きの他、精神安定・頭痛にも効果が。 ★スープ・炒め物など。肉類と相性が良いので付け合わせに。
	アスパラ ビタミンB1・B2・E・カリウムなどが豊富。 代謝を良くし、疲労回復に効果的。動脈硬化や高血圧の予防にも。 ★ゆでる・炒める、シチューやグラタンにも合います。
	たけのこ 食物繊維・カリウムなどが豊富。 便秘解消・ダイエットのほか、生活習慣病の予防にも効果アリ。 ★わかめと煮るとビタミン・ミネラルが補給できます。生のものはアク抜きをしましょう。